La cave derrière les livres : Bonhams met aux enchères l’héritage bourguignon de Remington Norman

Remington Norman n’a pas constitué sa cave comme la plupart des collectionneurs — en accumulant pour la diversité, le prestige ou la satisfaction d’un tableur. Il a collectionné pour mettre son propre jugement à l’épreuve. Un homme qui a passé quatre décennies à défendre, sur le papier et dans les salles de conférences, que la Bourgogne et la vallée du Rhône produisent les vins les plus intellectuellement sérieux de France, Norman a bâti sa cave comme un universitaire construit un argument : avec des preuves devant résister à l’examen.

Ses livres — The Great Domaines of Burgundy, publié pour la première fois en 1992, et Rhône Renaissance, qui a remporté tous les grands prix littéraires vinicoles britanniques — restent, trente ans plus tard, les textes auxquels se réfèrent collectionneurs sérieux et producteurs pour comprendre ce que la Côte d’Or et le Rhône septentrional peuvent offrir. Les préfaces sont signées Hugh Johnson, Michael Broadbent MW et Aubert de Villaine du Domaine de la Romanée-Conti.

La cave personnelle qu’il a constituée au fil de cette carrière est désormais proposée aux enchères chez Bonhams Wine & Spirits. Trois cent cinquante et un lots, concentrés sur les deux régions qui ont défini sa vie professionnelle. Les vins ont été conservés depuis leur achat dans une cave du XVIIIe siècle à la campagne anglaise, puis récemment transférés à LCB Dinton — droits acquittés, prêts à être livrés. Une telle provenance — continue, documentée, venue des mains du savant lui-même — n’est pas simplement rassurante. Elle est l’argument.

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Ce que Norman a choisi de conserver pour lui-même est éloquent. Parmi les pièces maîtresses : neuf bouteilles de Gentaz-Dervieux Côte-Rôtie Côte Brune 1989 (estimation : £20 000–28 000). Une bouteille unique de Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Cuvée Cathelin 1990 (£7 000–10 000). Douze bouteilles de Château Rayas Pignan 1978 (£12 000–18 000). Un magnum de Domaine Armand Rousseau Chambertin-Clos de Bèze 2005 (£4 800–6 000).

Ce ne sont pas des acquisitions aléatoires. C’est la sélection d’un Master of Wine entré à l’Académie Internationale du Vin en 1996. Mick O’Connell MW, responsable du vin UK & Europe chez Bonhams : « Peu d’individus ont autant façonné la compréhension des collectionneurs des vins de Bourgogne et de la vallée du Rhône que le Dr Remington Norman. »

La vente se clôture le 29 septembre à partir de 10h BST sur Bonhams.com. Ce que le catalogue propose n’est pas simplement du vin — c’est le témoignage de l’argument soutenu d’un savant face au terroir de deux vallées, offert à qui est prêt à poursuivre la conversation.

Étiquettes: Bonhams, Burgundy, grands vins, Remington Norman, Rhône Valley, ventes aux enchères de vin

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